Différentes couches de grès de Luxembourg conviennent parfaitement comme pierrailles et pierres de taille. Dans les carrières de Beaufort et de Dillingen, on y a exploité le grès jusque dans les années 1970. Ces pierres servaient à la réalisation de différents ouvrages à l’échelle locale, nationale et au-delà des frontières grand-ducales. Les carrières représentaient une grande valeur économique et généraient beaucoup d’emplois. La pierre était transportée par chemin de fer à voie étroite vers Grundhof. Pour gravir la forte pente, une ligne ferroviaire en zigzag avec trois virages avait été conçue. Aujourd’hui, la carrière représente une grande valeur naturelle : Sur les parois rocheuses exposées au soleil, on peut facilement observer des lézards des murailles et des abeilles sauvages.
Le circuit de randonnée Mensch & Stein (hommes et pierres) mène à travers de ce géosite.
où :
Beaufort