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Menu des prés-vergers: Restaurant Gruber (Mois des prés-vergers)
28. Septembre 2023 - 23. Octobre 2023
En collaboration avec divers restaurants du Natur- & Geopark Mëllerdall, nous vous servons les prés-vergers régionaux sur une assiette.
Découvrez le goût des vergers dans une variété de créations culinaires. Tout comme nous, les restaurants participants s’intéressent aux produits régionaux et principalement aux produits des vergers locaux.
Entre le 28 septembre et le 23 octobre 2023, l’hôtel-restaurant Gruber à Steinheim propose le menu suivant.
Menu des prés-vergers de l’Hôtel-Restaurant Gruber
Steinheim
28 septembre – 23 octobre
Entrée
La Terrine de Gibier du Chef selon Chasse aux Noix du Jardin et sa compote de Poires
Plats
Le Ragoût de Cerf du Terroir, Chou rouge, Croquettes, Poires aux Airelles
Dessert
La Tarte aux Pommes de nos Vergers
Vous trouverez toutes les activités dans le cadre du Mois des prés-vergers ici.
