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Mois des prés-vergers: Les prés-vergers – une expérience gustative
3. October 2021 @ 9:30 - 15:00
En collaboration avec divers restaurants du Natur- & Geopark Mëllerdall, nous vous servons les prés-vergers régionaux sur une assiette.
Découvrez le goût des vergers dans une variété de créations culinaires. Tout comme nous, les restaurants participants s’intéressent aux produits régionaux et principalement aux produits des vergers locaux.
Laissez-vous surprendre par le goût de la région.
« Bongerten-Menü » chez Carli’s Coffee à Echternach le 3 octobre
Apéritif
Mocktails (Crodino Tonic, Mocktail romarin & poire, Simon 0,0%)
Plats (choix d’un plat)
Pancakes sucrés
Pancakes aux pommes avec vermouth aux pommes (vermouth du Luxembourg) et sauce au caramel
OU
Burger petit-déjeuner
Guacamole, tomate, haricots barbecue, BBQ pulled fruit du jaquier, laitue, mozzarella, lard et œuf frit sur un pain brioché de notre boulangerie locale Jeitz avec une salade de céleri et carotte
OU
Rösti à la patate douce et à la courgette
Avec saumon, épinards, dip de crème aigre, noix et balsamique de coing
(sans gluten)
Plats d’accompagnement (tous les plats d’accompagnement à partager)
Baguette et dips maison
Omelette aux herbes
Sélection de fromages de la fromagerie de Berdorf
Gâteau aux prunes avec crème fouettée
En outre, un Butterscotch Apel-Pancake au caramel salé sera disponible sur le menu de Carli’s Coffee pendant tout le mois d’octobre.
Vous trouverez plus d’informations et le menu ici https://www.facebook.com/events/163774865891089?ref=newsfeed
Vous trouverez tous les événements dans le cadre du mois des prés-vergers ici.