Zusammen mit verschiedenen Restaurants aus dem Natur-& Geopark Mëllerdall, servieren wir Ihnen die Streuobstwiesen auf dem Teller.

Erleben Sie den Geschmack der Streuobstwiesen in den unterschiedlichsten kulinarischen Kreationen. Genau wie uns, liegen den teilnehmenden Restaurants die regionalen Produkte und hauptsächlich die Produkte aus den heimischen Streuobstwiesen am Herzen.

Lassen sie sich überraschen vom Geschmack der Region.

Bongerten-Menü vom Partnerrestaurant Gudde Kascht in Haller vom 22. Oktober bis zum 4. November

Birnengazpacho

Äpfel mit Speck

Mirabelle und Ziegenkäse

Wildknödel

Wildpastete mit Zwetschgenkuchen und Zwetschgenkraut

Geräucherte Forelle mit Äpfeln und Apfelkompott, Meerrettich und Sellerie

Reh Ragout mit Speck und eingelegten Birnen

Quitten-Sorbet

Rücken von Damhirsch mit Honig / Senf / Ramborn

Zum Dessert eine „Inspiration vom Schwarzwälder“

Menü pro Person: 80,00 €

Alle anderen Veranstaltungen im Rahmen des Mount vum Bongert finden Sie hier.